プルーンの紅茶煮
2006 / 04 / 16 ( Sun ) 今日は、小雨が降ったりやんだり。
そらちゃんが、おやつ作って〜というので、簡単なものを作りました。 『 プルーンの紅茶煮入りパウンドケーキ 』  ドライプルーンをそのままいれてもいいんだけど、そらちゃんはあんまり ドライフルーツが好きじゃないので、紅茶でやわらかく煮詰めました。 生地にも煮汁を混ぜて、ほんのり紅茶風味で酸味の少ないプルーンケーキ。 ちょっと煮汁を大目に入れすぎちゃって、膨らみが悪いです（汗） |
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