小さなレンジショートケーキ

明日からは新年度になって初出勤＆初登園の私たち。
そらちゃんは、いよいよ年長組。保育園生活さいごの1年間がスタートします。
私の仕事は特に変化はないけど、新入社員が入り、またひとつ先輩に。
気がつけばブログも１周年を迎えていました！ ( ^-^)o-o<※ ☆ ﾊﾟﾝｯ
やっぱりお祝いには苺ショートだよね♪と、つくってみました。
* 小さなレンジショートケーキ *

その名のとおり、電子レンジでチン！で作りました。
焼き色は付かないけれど、ふっくらと膨れた生地は紛れもなくスポンジケーキ☆
びっくりするくらい簡単で、でもちゃんと苺ショート！

スポンジケーキにはシロップをしみこませているので、意外としっとり。
生クリームは、もっとゆるくても（６〜７分立て）よかったなぁ・・・。
のせたときに、とろ〜んと垂れるほうが見た目にも可愛いと思います。
そらちゃんとおしゃべりしながらの作業だったので、あっ！と思ったときには
８分立てになってました・・・。

てづくりのショートケーキで、いろんな意味でのお祝い♪
とびきりの美味しさでしたよ〜(*'ー'*)
これなら、夕食後のちょっとの時間でも作れちゃうし、オーブンがなくても
OKなので、ちょっとしたお祝いやおもてなしにオススメかも！続きを読む