かぶらのクリーム煮
2005 / 11 / 27 ( Sun ) 昨日、鴨川からの帰り道、街道沿いで野菜の直売店を発見。
こういう直売店、大好き♪ 安いし、なにより新鮮だし♪  これだけ買って６００円。 黄色いのはカリンです。気管支が弱いから、風邪ひくとすぐ喉にくるので カリンのはちみつ漬けを作っておこうと思って。 今日は、どこにもでかけずおうちでのんびり。 買い物にも行かなかったので（マンションの１階にマーケットが入って いるんだけど＾＾；）、今夜はこの野菜をつかって料理！ *かぶらのクリーム煮*  とっても大きなかぶだったので、見た瞬間に思いつきました。 クリーム煮にしたらおいしそうって！ 時間がたっぷりあったので、小麦粉と牛乳で丁寧に作りました。 見た目と違って、和風な味わい。 かぶの葉っぱもいっぱい入れて、ビタミン満点！ これに合わせて、和風オムライスも作りました。（写真忘れました・・） 人参を花形にくりぬいたのでその残り部分と、かぶの葉っぱの残りを つかって、ケチャップの代わりにクレイジーソルトで味付け。 タマゴにはパセリをちらして。なかなか美味しかったです☆  |
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