昨日の夕飯で、そらちゃんと一緒に芋汁を作ったのですが、大きな
サツマイモだったので残ってしまいました。
・・・で、今朝、パイを焼きました☆
レシピを見たときから、いつか作ってみようと思っていたのです！
サツマイモの下は、餡子（私は、こし餡が好き）＆クリームチーズの
美味しい組み合わせで〜す♪
餡子とサツマイモが甘いので、砂糖不使用です。

朝食にしました♪
焼きたてはバターの香ばしさと、クリーム餡のとろんとした甘さが
絶妙なバランスで、おいし〜〜〜ｏ（＾−＾）ｏ
餡子好きのそらちゃんにも好評でした☆

もう１つ、会社用にも焼いたので３時の（勝手に）休憩タイムで、
みんなに試食してもらいました！
大好評でしたV(^-^)　
作り初めから焼き上がりまで１時間もかからず、簡単なのがgoodです☆