さつまいもごはん

秋晴れの休日♪　布団を干したり、掃除洗濯がはかどります。
ゆっくり読書をしたかったので、そらちゃんと一緒に図書館へ。
図書館に行くと、そらちゃんも読みたい絵本がたくさんあるようで、
ひとりでおとなしく読書してくれてるので、私も本に集中できます。
２時間くらい居たかな？１冊読めちゃいました。

こういうたっぷり時間があるときは、丁寧にごはん作ろうかな、と。
昨日の五目汁が忘れられなくて、具沢山のけんちん汁にしよう！
ごはんは、栗ごはんorさつまいもごはんにしよう！と、買い物へ。
あいにく栗がありませんでしたので、さつまいもごはん決定！

だし昆布で、40〜50分かけて丁寧にだしをとりました。
さつまいもごはんに、だしを使わない人もいるけれど、使ったほうが
断然おいしい！
ちょうどいいぐあいに炊けて、さつまいもの甘さと塩加減がGood！！
けんちん汁は、具があふれんばかりでしょ（＾＾；
（汁で具が見えなくなっちゃうので、写真では汁を少なめにしてます）
１０品目くらい入れちゃったかな〜。このほかに、ひじきの煮物しか
作らなかったので、けんちん汁もおかずのうち！ってことで・・。