ナチュラルライフ
2005 / 06 / 29 ( Wed ) 私は仕事の関係でいろいろな方と接する機会があります。
その中で、とってもナチュラルライフをおくられている方がいて、 お会いするたびに新しい発見や刺激を与えてもらえるんです。 今日は仕事でその方のお宅にお邪魔してきました。 昨日までの猛暑と比べたら気温は低いものの、蒸して暑い日。 冷たい麦茶を出してくれました。 「ありがとうございます。美味しいです」とお礼を言うと、 「そうそう、いいものがあるから食べて」と言って出してくれたのが、 柿のシャーベットです。  ひとくち食べてみるとシャリシャリした食感と、柿の自然な甘みが 口いっぱいにひろがります。 すっごく美味しくて、柿1個分をぺろっと食べてしまいました。 こんなの初めて食べました。 お庭で果実の木や野菜をたくさん育てていて、これは去年とれた柿を じゅくじゅくに熟すのをまってからもいで、皮をむいてから冷凍したもの だそうです。なにも加えていないから、素朴で自然の甘さが本当に 美味しい！ 去年はお庭でとれたカリンで作ったカリンジャムをいただいたのですが、 それもとっても美味しかった。 帰るときにお庭を通ったら、「あら、出てる！」との声。 何がだ？？？と思ったら、なんとアスパラが1本にょっきりと！  その方はアスパラをこきっと折ると、私に「お好き？」と聞いた。 「はい」と答えたら、じゃあと言って、水でさっとすすいだアスパラを 私に差し出しました。 「このままかじってごらんなさい」 え？生で？このまま？ しかし、断るわけにもいかず・・・ガブリッ ショリショリショリ・・・やわらか〜い！ 水分たっぷり・・・あま〜い！！ アスパラってこんなに美味しかったっけ！？と、ビックリしたくらい。 感動モノの美味しさでした！！ |
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