サイフォン

仕事の関係でとあるお寺を訪ねたのですが、ここの住職ご夫妻とは
とても仲良くおつきあいさせていただいています。
今日はご主人様が珈琲を淹れてくださったのですが、サイフォンを
つかっていました。コーヒーメーカーは利用したことあるけど
サイフォンは見るのも初めて！なんか理科の実験のようでした（笑）
ちょっと素敵な感じですね。

GWは夫婦で安曇野にある別荘に行っていたそうで、お土産にと
林檎ジャムをもらいました。

下条農園の林檎ジャムです。
ここの林檎ジュースもいただいたことがあるけど、すっきりしていて
とても美味しいんです！
その林檎ジュースをつかってのチキンの煮込みは格別のお味とか。
レシピを教えていただいたので、こんど作ってみたいと思います。
でも、ここの林檎ジュースじゃないといまいちと言っていたな・・・。


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